L'histoire de Bà Cố
Un été, en vacances à vélo
«Pfff, c’est pas avec votre sac à pain que vous allez sauver la planète !»
C'est ce que m'a répondu une boulangère quand je lui ai demandé de mettre le pain dans mon sac en tissu, pour éviter de gaspiller le sachet en papier.
Ce sac à pain en tissu, il appartenait à ma grand-mère, et m'a été transmis par ma mère. Ce geste du quotidien existait chez les générations précédentes, mais il s'est perdu.
En France, il y a 10 milliards de baguettes vendues chaque année, et autant de sachets en papier jetés le jour-même de l’achat.
(Pour la seule ville de Dijon, cela représente 127 Tonnes de papier par an, soient 63.500.000 Litres d’eau nécessaires à leur production).
Alors c’est sûr, ce n'est pas avec mon sac à pain que je sauverai la planète ! Et encore moins toute seule. Mais on contribuera à la préserver, tous ensemble.
Bà Cố Késako?
Bà Cô, c’est le nom que mes neveux donnent à ma
grand-mère (soit leur arrière-grand-mère).
A travers Bà Cô, c’est la volonté de transmettre les bonnes pratiques, de génération en génération.
Ces gestes simples du quotidien, remis au goût du jour.
Le mélange de la tradition et la modernité, dans le plaisir,
le partage et la joie de vivre.
Avec Bà Cô, c'est un premier pas, atteignable par tous, vers la transformation responsable et durable.
La conviction qu’en étant soudés, on peut tout changer!
On commence par un sac à pain, mais on ira bien plus loin! A suivre ...
